果汁可以存放多久

未开封的果汁在常温下能保存6到12个月，具体取决于果汁类型和包装。苹果汁和橙汁这类高酸性果汁保质期较长，可达12个月；而葡萄汁和菠萝汁等酸性较低的果汁保质期约为6个月。开封后的果汁必须冷藏，并在3至5天内饮用完毕，冷藏环境能减缓细菌繁殖速度。不同品牌的果汁添加防腐剂成分不同，这也直接影响保存时间。

果汁的保存还受到光照和温度影响。阳光直射会加速果汁氧化，缩短保质期。冷藏果汁应放在冰箱最冷的位置，通常在0到4摄氏度之间。家庭自制的果汁没有添加防腐剂，保存时间更短，冷藏条件下仅能保持2至3天的新鲜度。冷冻果汁可以延长保存时间至6个月，但解冻后口感会有所变化。