商用保温售饭台怎么样用

商用保温售饭台使用前需预热30分钟，设置恒温65℃。食材分装时留出2厘米空隙，避免挤压。饭台分三层设计，上层放凉菜，中层放主食，下层放热汤。每天清洁要用中性洗涤剂，擦拭内胆时顺着纹路操作。温度显示异常立即断电检查，传感器位置不能遮挡。食材添加遵循"先进先出"原则，存放时间不超过6小时。

商用保温售饭台摆放位置需远离水源和热源，底部留10厘米散热空间。食材重量控制在每层15公斤以内，防止变形。玻璃门开关力度要轻，延长密封条寿命。每周深度清洁一次，取出接水盘彻底冲洗。遇停电2小时内无需处理，超过时间需转移食材。不同食材分区存放，避免串味影响口感。