五行当中红色指的是哪个脏腑

五行中红色对应的是心脏。红色代表火，火性炎上，与心脏功能相符。心脏在中医理论中主血脉，藏神明，其华在面。面部红润常被视为心脏功能良好的表现。红色食物如红豆、红枣被认为有养心作用。红色环境能刺激心跳加快，体温上升，与火的特性一致。

红色还关联小肠，小肠与心相表里。小肠负责泌别清浊，将食物精华吸收，糟粕排出。红色小肠组织在解剖学上可见，其血管丰富呈红色。小肠功能障碍会导致消化不良，影响心脏健康。红色小肠炎患者会出现腹痛、发热等症状，印证了心与小肠的密切关系。