海虾能常温储存多久

新鲜海虾在常温下只能保存2到3小时。虾类蛋白质含量高，室温下细菌繁殖迅速。虾头变黑、虾体变软是变质明显标志。夏季高温时，这个时间会缩短到1小时左右。购买后应尽快烹饪或冷藏，避免食用变质虾导致食物中毒。

海虾常温保存时间受环境因素影响大。遮光、通风处可延长保存时间至4小时。虾体完整、无损伤的海虾保存时间更长。虾壳颜色从青灰变为暗红表明新鲜度下降。运输过程中使用保温袋能延缓变质速度，但依然建议在购买后6小时内食用完毕。