花椒树什么地方可以种

花椒树适合在中国北方和西南地区种植，包括陕西、四川、甘肃、山西等地。这些地区海拔1000-2000米，年降水量400-600毫米，土壤pH值6.0-7.5最为理想。花椒树耐寒性强，能忍受-15℃低温，但开花期需10℃以上温度。陕西韩城、四川汉源、甘肃陇南等地的花椒品质最佳，这些地区昼夜温差大，光照充足，有利于花椒积累香气物质。

花椒树对土壤要求不严，但排水良好的沙质壤土最适宜。山东、河南、河北等地的丘陵地带也适合种植花椒树。春季3-4月或秋季10-11月是最佳种植时间，株行距2-3米为宜。幼树需每年修剪2-3次，保持树形通风透光。种植后第3年开始结果，盛果期单株可产干花椒5-10公斤，经济寿命可达20年以上。