景迈山古树茶属于什么茶

景迈山古树茶属于云南大叶种晒青绿茶，生长在澜沧江流域的原始森林中。这些茶树年龄普遍在300年以上，树干粗壮，根系深厚。景迈山的独特气候和土壤条件造就了茶叶特有的兰花香和蜜甜味。采摘时只选取一芽二叶的鲜叶，经过萎凋、杀青、揉捻、晒干等传统工艺制成。景迈山古树茶茶汤金黄透亮，叶底肥厚柔软，回甘持久，耐泡度高，是普洱茶中的珍品。

景迈山古树茶在分类上也可归入普洱茶系，特别是生普洱类别。茶叶内含物质丰富，茶多酚和氨基酸含量比普通茶叶高出30%以上。景迈山的茶农遵循古法制作，手工揉捻后自然晾晒，不添加任何化学物质。这种茶存放5-10年后口感会发生显著变化，香气更加沉稳，汤感更加醇厚。景迈山古树茶因其稀缺性和独特风味，在茶叶拍卖会上屡创高价，收藏价值极高。