哪款黑糖姜枣茶比较正宗

传统工艺制作的黑糖姜枣茶更正宗。选择选用三年生老姜、红枣自然晾晒后手工去核，搭配台湾古法黑糖熬制的产品。优质产品姜味浓郁但不辛辣，枣香醇厚，黑糖带有焦糖香气。包装上应注明原料产地和制作工艺，如"古法熬制"、"手工制作"等字样。这类产品多采用玻璃罐或铝箔袋包装，能较好保存风味。购买时可查看配料表，添加剂越少越接近传统做法。

正宗黑糖姜枣茶颜色呈深琥珀色，质地浓稠但不粘牙。冲泡后姜香先释放，随后是枣子的甜香，最后是黑糖的回甘。优质产品在冷藏环境下会出现结晶现象，这是纯黑糖的自然特性。产地方面，福建、台湾地区制作的黑糖姜枣茶因原料优质、工艺传统而更具特色。购买时选择有明确生产日期和保质期的产品，避免选择添加香精或色素的版本。