水蒸气是一种什么的气体

水蒸气是看不见摸不着的水的气体形态。日常生活中，烧水时壶嘴冒出的白气就是水蒸气遇冷凝结的小水珠。浴室镜子上的雾气也是水蒸气遇到较冷表面形成的。水蒸气比空气轻，会向上飘散，所以厨房里的水蒸气往往聚集在天花板附近。地球大气中含有约0.4%的水蒸气，它是云和雨形成的基础。

水蒸气具有独特的物理特性。它比同体积的干燥空气轻约1600倍，这个差异使它能在大气中上升。水蒸气凝结时会释放热量，每克水蒸气凝结释放约2260焦耳的能量，这个数值相当于将1克水加热到100摄氏度所需能量的5倍多。冰箱除湿器就是利用水蒸气遇冷凝结的原理工作的，每天可收集1-2升的水分。