木瓜怎么样催熟甜

木瓜催熟最简单的方法是和苹果或香蕉一起放进纸袋，这些水果释放的乙烯气体会加速木瓜成熟过程。将完整木瓜放在室温下避光处，每天检查一次，轻轻按压果皮感受硬度变化，一般3-5天就能变软。催熟后的木瓜果皮呈现均匀的黄色，果肉柔软多汁，切开时散发出浓郁果香。冰箱冷藏可延缓成熟速度，已成熟的木瓜最好在2天内食用完毕。

木瓜甜度提升也有小技巧，购买时选择果皮金黄、果蒂略带黑斑的成熟果实。切开的木瓜撒少许盐或柠檬汁静置10分钟，能激发糖分释放。将木瓜与蜂蜜混合后静置半小时，果肉会更甜多汁。阳光照射能帮助木瓜积累糖分，购买后可在窗边放置1-2天，果皮微微发热时甜度最佳。