温州新年酒是什么意思

温州新年酒是当地人在春节期间举办的家庭聚餐，象征着团圆和祝福。这种宴席一般设在正月初二至初五，桌上摆满鱼、虾、年糕等吉祥食物，数量常为8或10道菜。鱼代表年年有余，年糕寓意年年高升，整场酒席讲究"四平八稳"，菜色丰富且名字吉利，寄托了人们对新年的美好期盼。

温州新年酒也是亲友间交流感情的重要场合，主人会准备白酒和黄酒招待客人。酒桌上，长辈会给晚辈红包，表达关爱。宴席开始前，主人会先敬天地，再敬客人，体现了尊老爱幼的传统。酒席结束后，主人会送客人糖果和糕点，象征甜甜蜜蜜。这种习俗已有数百年历史，成为温州文化的重要组成部分。