铁观音有哪四种类型

铁观音主要分为清香型、浓香型、陈香型和韵香型四种。清香型铁观音色泽墨绿，汤色金黄，带有兰花香，口感鲜爽；浓香型经过烘焙，色泽乌润，汤色橙红，香气浓郁持久；陈香型存放多年，色泽深褐，汤色红浓，带有独特的陈韵；韵香型介于清香和浓香之间，色泽褐绿，汤色金黄，香气醇厚，回甘明显。这四种类型满足了不同消费者的口味需求。

铁观音的制作工艺决定了其类型差异。清香型轻发酵轻焙火，最大程度保留茶叶自然香气；浓香型重焙火，形成焦糖香和果香；陈香型需要特定仓储条件，自然转化产生药香；韵香型则采用中火烘焙，平衡了清香与浓香的特点。消费者可根据个人喜好选择，夏季适合清香型，冬季适合浓香型或陈香型，韵香型则四季皆宜。