时间:09-17人气:20作者:六祸苍龙
星巴克速溶咖啡完全可以用冰牛奶冲泡。速溶咖啡设计时考虑了多种冲泡方式,加入冰牛奶后口感顺滑。将2-3勺速溶咖啡倒入杯中,加入200毫升冰牛奶,搅拌10秒即可。冷萃系列特别适合这种冲法,保留咖啡香气的同时带来清爽口感。星巴克家的Via速溶咖啡和瓶装浓缩咖啡都能这样操作,冰牛奶的低温能让咖啡风味更加突出。
冰牛奶冲泡速溶咖啡是夏日理想选择。咖啡因在低温环境下释放更均匀,苦味降低。将1份速溶咖啡与3份冰牛奶混合,冷藏5分钟风味更佳。星巴克的焦糖玛奇朵速溶咖啡加入香草冰牛奶,层次感丰富。冰牛奶中的蛋白质能与咖啡成分结合,产生丝滑口感。实验显示,这种方法制作的时间比热咖啡缩短3分钟,适合快节奏生活。
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