五常哪个乡的大米是正宗

黑龙江五常市龙凤山镇出产的大米被公认为最正宗。当地黑土层深厚达1-2米，昼夜温差大，水稻生长周期长达135-145天。龙凤山镇的水稻种植历史超过200年，采用传统自然灌溉方式，米粒饱满有光泽，蒸煮后饭香浓郁，口感软糯Q弹。当地农民坚持手工插秧，人工除草，确保每一粒米都保持最佳品质。

五常市志广乡的大米同样享有盛誉。该乡位于拉林河畔，水源纯净无污染，土壤富含多种矿物质。志广乡的水稻种植面积达10万亩，年产量稳定在5万吨左右。当地出产的稻花香2号品种米粒透明度高，蛋白质含量超过7克/100克，直链淀粉适中，冷后不回生。志广乡的大米曾获国家地理标志产品认证，是五常大米中的精品代表。