巧克力最早是哪个国家生产的

巧克力起源于古代中美洲，墨西哥的奥尔梅克人最早可追溯至公元前1500年开始种植可可树。玛雅和阿兹特克文明将可可豆制成苦味饮料，加入香料和辣椒。考古发现显示，墨西哥出土的陶罐残留物含有可可碱，证明巧克力饮品在当地已有3000多年历史。

现代巧克力形式起源于欧洲，西班牙探险家16世纪将可可豆带回欧洲。比利时和瑞士在17-19世纪发展出巧克力加工技术，发明可可压榨机和牛奶巧克力。1847年，英国公司J.S. Fry & Sons生产了第一块固体巧克力，标志着现代巧克力工业的开始。