散装砂糖能保存多长时间

散装砂糖在密封良好的容器中能保存2-3年不变质。干燥环境是关键，湿度超过60%会导致结块。厨房角落的储物柜是理想存放处，避免阳光直射。玻璃罐或金属盒比塑料袋更适合保存，能有效隔绝空气。开封后使用干净勺子取用，避免引入水分。市面上常见的白砂糖、冰糖、红糖都有类似保存期限，只要不受潮，风味基本保持不变。

砂糖保存时间还受温度影响，25°C以下环境最佳。家庭购买的1公斤装砂糖，正常使用情况下能在6-8个月内用完。大型批发购买的5公斤装，若储存得当，保质期可延长至1年。褐色砂糖因含有更多水分，保存时间比白砂糖短约1-3个月。工业用的大量砂糖储存于恒温仓库，可保持2年以上品质稳定。