油菜分几个品种

油菜主要分为三大品种：甘蓝型油菜、白菜型油菜和芥菜型油菜。甘蓝型油菜产量高，抗病性强，在中国长江流域广泛种植；白菜型油菜适应性强，耐寒性好，北方地区常见；芥菜型油菜含油量高，风味独特，西南地区多有栽培。这些品种在生长周期、形态特征和经济价值上各具特点，满足了不同地区的种植需求。

油菜品种还有按用途划分的食用油菜、工业油菜和观赏油菜。食用油菜以榨油为主，如"中油杂"系列；工业油菜用于生物柴油生产，如"华杂"系列；观赏油菜如"金镶玉"，花朵金黄，常用于园林绿化。这些品种在株高、花色和成熟时间上差异明显，适应了农业多样化发展的需要。