餐饮小工是什么意思

餐饮小工是指在餐厅、酒店等餐饮场所从事基础工作的员工，负责洗碗、清洁、备料、传菜等简单任务。这类岗位不需要专业技能，门槛较低，工作时间灵活，适合学生或兼职人员。餐饮小工每天需要处理大量餐具食材，保持工作区域整洁，协助厨师和服务员完成日常运营。工作内容包括清理餐桌、准备餐具、运送食材等，是餐饮行业不可或缺的基础岗位。

餐饮小工的工作强度较大，需要长时间站立行走，适应快节奏环境。薪资水平一般在3000-5000元/月，具体取决于城市规模和店铺类型。这类岗位能让人了解餐饮行业基本运作，积累服务经验。许多餐饮管理者都从基层小工做起，逐步晋升为厨师长或店长。工作内容包括接收外卖订单、管理库存、处理客户简单咨询等，为职业发展打下基础。