蘑菇属于农产品吗

蘑菇确实属于农产品范畴。农产品指通过农业活动获得的产品，蘑菇种植需要特定的培养基、适宜温湿度及专业管理。蘑菇生产过程中，农民需控制光照、通风和水分，这些农业管理技术与其他农作物种植相似。全球蘑菇年产量超过千万吨，中国、美国和荷兰是主要生产国。蘑菇的营养价值和食用方式使其成为重要的农产品之一。

蘑菇作为农产品有明确分类依据。根据联合国粮农组织(FAO)标准，蘑菇被归类为特殊作物。蘑菇种植设施包括温控室、灭菌设备和通风系统，这些农业基础设施与传统农作物种植基地相同。蘑菇产业链涵盖种植、加工、运输和销售，完整产业链结构符合农产品特征。超市农产品区常与蔬菜水果一起展示蘑菇，进一步证实其农产品属性。