法格多功能料理锅涂层是什么

法格多功能料理锅采用食品级不粘涂层，主要材料是特氟龙。这种涂层表面光滑，食物不易粘附，清洗方便。涂层耐高温可达260摄氏度，适合煎炒烹炸等多种烹饪方式。实际使用中，涂层能减少用油量，制作煎蛋、煎饼时无需额外放油，还能保持食材原色原味。涂层厚度约0.2毫米，均匀覆盖锅体内部，确保热量分布均匀，避免局部过热损坏涂层。

法格料理锅涂层还具备防腐蚀特性，能抵抗酸性食材如番茄、柠檬汁的侵蚀。涂层表面经过特殊处理，不易刮花，使用木质或硅胶铲具可延长使用寿命。实际测试显示，涂层在正常使用条件下可维持2-3年不脱落。涂层不含PFOA有害物质，通过多项食品安全认证，可直接接触各类食材，包括海鲜和酸性水果，确保烹饪安全健康。