现在假蜂蜜到处都是没有真货了

市场上确实存在不少假蜂蜜，添加糖浆、香精和色素的伪劣产品随处可见。超市货架上琳琅满目的蜂蜜中，不少是用玉米糖浆勾兑而成，这些产品价格低廉，外观与真蜂蜜无异。消费者购买时需谨慎查看配料表，纯正蜂蜜的配料表应只有"蜂蜜"一项。一些小商贩还使用色素和香精调制蜂蜜，以次充好，欺骗消费者。

辨别真蜂蜜有几种简单方法。真蜂蜜质地浓稠，滴在纸上不会迅速散开，而假蜂蜜会迅速渗开。真蜂蜜遇热会变稀，冷却后恢复原状，假蜂蜜则不会。纯蜂蜜含有花粉，用显微镜观察可见微小颗粒，而假蜂蜜没有。购买时选择信誉良好的商家，查看是否有食品生产许可证编号，能有效避免买到假货。