时间:09-18人气:28作者:惜颜凝眸
厨房设备属于企业的固定资产类别,具体归类为生产经营用固定资产。这类设备包括炉灶、烤箱、冰箱、洗碗机等,价值较高且使用寿命超过一年。企业购置这些设备后,会按照预计使用年限进行折旧,一般年限为5到10年。厨房设备在餐饮企业中占比固定资产总额的15%到30%,是维持日常运营不可或缺的生产工具。
厨房设备也可根据企业性质归入不同固定资产子类。酒店厨房设备多计入"专用设备",学校食堂厨房设备则归为"教育设备",食品加工企业的厨房设备属于"生产设备"。这些设备购置时需取得正规发票,入账价值包含购买价款、相关税费及运输安装费。企业应建立台账,定期盘点,确保资产安全完整。
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