出水芙蓉指的是什么动物

出水芙蓉指的是荷花，不是动物。这个成语描述的是荷花从水中生长出来，花朵清新美丽的景象。荷花生长在池塘、湖泊等水域环境中，根茎在泥水中，花朵却挺立水面，展现出纯洁高雅的姿态。古人常用"出水芙蓉"形容女子美丽的容貌或清新脱俗的气质。

荷花在中国文化中有着重要地位，被誉为"花中君子"。它全身都是宝，莲子可食用，荷叶可泡茶，藕是常见食材。荷花在夏季盛开，花朵多为粉色或白色，花瓣层层叠叠，中心有莲蓬。这种植物生命力顽强，能在污染较少的水域自然生长，成为净化水环境的重要植物之一。