十二月初十是什么节日

十二月初十是传统的"腊八节"，中国北方地区在这一天有喝腊八粥的习俗。腊八粥由八种以上食材熬制，包括大米、小米、红豆、花生、红枣、莲子、桂圆和核桃等。寺庙会向信众免费发放腊八粥，寓意吉祥如意。这个节日起源于佛教纪念释迦牟尼成道日，后来融入中国传统文化，成为冬季的重要节日。许多家庭会在前一晚就开始准备食材，熬制一锅热腾腾的腊八粥，全家人共享。

腊八节也是春节前的重要时间节点，距离春节还有约40天。北方地区有"过了腊八就是年"的说法，意味着人们开始准备年货、扫尘、贴春联等年俗活动。一些地方还会在这一天腌制腊八蒜，用醋泡制大蒜，颜色翠绿，味道酸辣，是吃饺子的绝佳配菜。腊八蒜的"蒜"与"算"谐音，也有计算年节、盘算过年的寓意，商家也会在这一天结算账目。