小拉菲属于什么品种

时间:09-18人气:30作者:桃夭灼华

小拉菲属于赤霞珠(Cabernet Sauvignon)葡萄品种酿造的葡萄酒。赤霞珠是世界上最著名的红葡萄品种之一,原产于法国波尔多地区。小拉菲实际上是拉菲罗斯柴尔德酒庄的副牌酒,使用与正牌酒相同的赤霞珠为主要原料,混以少量梅洛(Merlot)和品丽珠(Cabernet Franc)。这种葡萄品种酿制的酒体饱满,单宁结构坚实,带有黑醋栗、黑樱桃等黑色水果香气,以及烟草、雪松和石墨等复杂风味,陈年后发展出更加优雅的特质。

小拉菲的葡萄种植在波亚克(Pauillac)产区的特定地块,这里的土壤排水性极佳,砾石土壤有助于葡萄藤扎根并吸收矿物质。酒庄采用传统工艺酿造,包括人工采摘、不锈钢桶和橡木桶陈酿。赤霞珠在这个产区的表现尤为出色,酸度适中,能够支撑长时间的陈年潜力。小拉菲作为副牌酒,品质稳定,价格相对亲民,成为许多葡萄酒爱好者体验顶级酒庄风格的入门选择,每年产量约2万至3万箱。

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