红薯紫薯可以存放多久

红薯紫薯在适宜条件下能存放3到6个月。干燥通风的环境是关键，温度保持在10到15摄氏度之间最佳。地窖或专门的蔬果储存箱都很理想。存放前需确保表皮完整无伤口，潮湿环境会导致腐烂，缩短保存时间。定期检查也很重要，及时挑出发霉变质的个体。

红薯紫薯的存放时间还与品种有关。有些品种如"济红薯"耐储存性更强，可达8个月。切片晒干后能保存1年以上，制作成红薯干或紫薯粉后，保质期可延长至2年。真空包装的红薯紫薯产品在常温下能放12个月，冷藏条件下能保存18个月。正确的处理方式能显著延长这些根茎类蔬菜的保存期限。