开椰子怎么样好开

开椰子前准备一把锋利的刀子和一块厚毛巾。椰子有三个眼睛，找到最软的那个位置用刀削去外皮，露出里面的硬壳。接着将椰子横放，用刀背沿着赤道线敲打，听到清脆的破裂声后旋转继续敲打，直到椰子分成两半。这个方法成功率高达8成以上，椰汁会自然流出，椰肉也容易取出。另一种简单方法是烤箱预热180度烤15分钟，椰子壳会自然裂开，取出后用吸管直接饮用椰汁，再挖出椰肉享用。冷冻椰子4小时后用锤子轻轻敲打，外壳会变脆容易破裂，这种方法特别适合没有刀具的情况下操作。超市售卖的开椰器是专业工具，插入椰子眼睛位置旋转几下，就能轻松打开椰子，适合经常饮用椰汁的人群使用。