智利车厘子是什么品种的樱桃

智利车厘子属于欧洲甜樱桃品种，主要品种包括桑提娜、拉宾斯、宾莹和科迪亚。桑提娜果实深红，果肉硬实；拉宾斯果实紫黑色，甜度高；宾莹果实大而亮，耐储存；科迪亚果实呈心形，口感脆甜。这些品种都需要低温环境生长，智利独特的地中海气候和安第斯山脉融水灌溉，造就了车厘子独特的风味和品质。

智利车厘子种植区集中在圣地亚哥以南的中央山谷，每年11月至次年2月成熟。果实通过冷链运输，全程保持0-4℃低温，确保新鲜度。智利车厘子分级严格，按直径大小分为J、JJ、JJJ、JJJJ四级，JJJJ级直径达28-30毫米。中国是智利车厘子最大进口国，每年进口量超过10万吨，占智利车厘子出口总量的70以上。