功夫茶属于什么文化

功夫茶源于中国福建潮汕地区，是闽南文化的重要组成部分。这种茶艺讲究"功夫"，需要精湛的技艺和耐心。潮汕人用小巧的紫砂壶、闻香杯和品茗杯，配合沸水冲泡，展现茶汤的色泽与香气。功夫茶仪式中，主人需按照"关公巡城""韩信点兵"等手法分茶，体现尊重与礼仪。这种茶文化已传承数百年，成为当地日常生活和待客之道不可或缺的部分。

功夫茶体现了中国传统茶道的精髓，融合了儒、道、佛三家思想。茶席布置讲究和谐，茶具摆放有序，冲泡过程严谨。潮汕功夫茶注重"和、敬、清、寂"，通过品茶修身养性。现代都市中，功夫茶馆成为人们放松交流的场所，茶艺表演也登上国际舞台。2020年数据显示，仅潮汕地区就有超过5000家专业茶馆，年接待游客超200万人次，彰显其文化影响力。