微波炉中高档温度是多少

微波炉的高档温度一般在90到100摄氏度之间。这个温度适合快速加热食物，比如剩饭、汤类或简单的蔬菜。实际使用中，高档温度能在短时间内使食物达到热乎乎的状态，但不会让水分完全蒸发。不同品牌的微波炉设置略有差异，但高档温度基本都在这个范围内。高档温度特别适合那些需要快速加热但又不想过度烹饪的食物。

高档温度对应的功率通常是800瓦到1000瓦。这个功率能让食物在短时间内均匀受热，避免出现部分过热部分未热的情况。使用高档温度加热馒头、包子等面食效果特别好，能保持食物的松软口感。高档温度还适合解冻肉类，只需短短几分钟就能让冰冻的肉类恢复到适合烹饪的状态。