广西大学有烹饪专业吗

广西大学确实设有烹饪相关专业，具体为旅游学院下的烹饪与营养教育专业。该专业开设于2005年，课程包括烹饪工艺学、食品营养学、餐饮管理等核心内容。学生需掌握中式烹饪技法、西点制作、食品检验等实用技能。学校配备专业厨房实验室，学生需完成300学时的实操训练，毕业可获得教育学学士学位。

广西大学烹饪专业与区内多家五星级酒店建立合作关系，学生需完成6个月的实习期。就业方向涵盖餐饮企业管理、营养配餐研发、食品质量控制等领域。2022年数据显示，该专业毕业生就业率达95%，平均起薪高于学校平均水平20%。学校还定期举办烹饪技能大赛，获奖学生可获得行业认证资格。