时间:09-18人气:10作者:神的生死簿
帝王蟹主要捕捞自北太平洋寒冷海域,包括阿拉斯加、白令海和挪威北部海域。这些地区水温极低,水质纯净,为帝王蟹提供了理想的生长环境。阿拉斯加海域每年捕获量超过5万只,蟹腿可长达1米,重量可达10公斤。挪威海域的帝王蟹因生长周期长,肉质更加紧实饱满,市场价格可达每只300美元以上。
帝王蟹养殖技术在日本北海道和俄罗斯远东地区取得突破。这些地区利用人工控制的海水环境,模拟帝王蟹自然生长条件,成功实现规模化养殖。北海道养殖场年产帝王蟹约2万只,养殖周期为3-4年。俄罗斯远东地区则采用半野生养殖方式,将幼蟹放入保护海域生长,成活率达到80以上,肉质接近野生品质。
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