大连长兴市场初几开始营业

大连长兴市场一般在农历正月初五左右开始营业。市场内海鲜区恢复供应，各类鲜活海产品重新上架。蔬菜水果摊位也陆续开张，供应春节期间的新鲜食材。肉类区域在初六基本恢复正常营业，各类熟食店初七全面开业。市场整体初八完全恢复正常运营，商户们从初五开始陆续返回工作岗位。

长兴市场的营业时间受春节假期影响明显。海鲜档口在初五就有少量开业，主要供应本地居民所需。蔬菜摊位在初六增加至30%左右开业率，到初七提升至70%。熟食区初七大部分恢复营业，传统小吃店初八全部开门迎客。市场管理部门会在初四发布具体营业安排，商户根据各自情况决定开业时间。