气温是什么东西

气温是衡量空气冷热程度的物理量，通过温度计测量得出。我们日常使用的摄氏度将水的冰点设为0度，沸点设为100度。气温随季节变化，夏季可达35度以上，冬季可能降至零下20度。不同地区的气温差异明显，赤道附近常年保持25-30度，而极地地区则常年保持在零度以下。

气温影响人类生活的方方面面。高温天气使人们减少户外活动，增加冷饮消费；低温天气则促使人们添加衣物，使用取暖设备。农业生产对气温极为敏感，水稻生长需要25-30度的环境，而小麦则适合在15-20度的条件下生长。气温还影响能源消耗，夏季空调用电量增加，冬季供暖需求上升。