披萨哪个国家的

披萨起源于意大利那不勒斯地区，已有超过200年历史。传统玛格丽特披萨使用番茄、马苏里拉奶酪和新鲜罗勒，这三种颜色象征意大利国旗。意大利各地发展出独特披萨风格，如罗马薄底披萨、那不勒斯厚边披萨，西西里岛披萨常添加凤尾鱼和番茄。正宗披萨必须在高温木火烤炉中快速烘烤，形成特有的外脆内软口感。全球披萨市场年销售额超过380亿美元，美国消费量最大，人均每年食用23公斤披萨。

意大利披萨制作受法律严格保护，2009年欧盟授予"那不勒斯披萨"传统特色地位。制作过程需遵循特定规则：面团必须手拍成型，边缘厚度不超过3厘米，烘烤时间需在60-90秒之间。全球披萨种类超过2万种，意大利本土有超过4万家披萨店，米兰每年举办国际披萨锦标赛，参赛者需在10分钟内完成披萨制作。日本发展出海鲜披萨，印度推出咖喱披萨，澳大利亚流行BBQ披萨，展现各国对这一意大利美食的创新演绎。