端午节的粽子保质期是多长时间

真空包装的粽子常温下能保存6个月，冷藏条件下可延长至9个月。散装粽子在室温下只能放2-3天，冷藏能保存5-7天。粽子馅料不同，保存时间也有差异，肉类馅的粽子最容易变质，建议24小时内食用完毕。豆沙和蜜枣馅的粽子相对耐放，但也不宜超过3天。

粽子的保存方式直接影响其保质期。冷冻保存是最有效的方法，能让粽子保持3-6个月不变质。粽子解冻后需彻底加热，中心温度要达到75度以上。自制粽子没有添加防腐剂，保质期比市售短，建议在3天内吃完。粽叶保存的粽子比塑料包装的更容易受潮变质，需注意防潮处理。