素毛肚可以在冰箱放多久

素毛肚在冰箱冷藏环境下可保存3到5天。新鲜购买的素毛肚应放入密封容器或保鲜袋中，防止水分流失和异味交叉污染。开封后的素毛肚即使放在冰箱，也会因接触空气而加速变质。第3天时，素毛肚表面可能出现轻微黏腻，这是开始变质的信号。第5天后，即使没有明显异味，也不建议继续食用，以免引起肠胃不适。

素毛肚冷冻保存时间更长，可达2到3个月。冷冻前需将素毛肚切成合适大小，分装成单次食用量，避免反复解冻。温度应保持在零下18度以下。冷冻3个月后，素毛肚的口感和营养价值会明显下降。解冻后的素毛肚应在24小时内食用完毕，不可再次冷冻。家庭冰箱温度波动较大，实际保存时间可能略短于专业冷冻设备。