西湖龙井产地在什么地方

时间:09-17人气:17作者:姜生凉生

西湖龙井茶的核心产区位于浙江省杭州市西湖风景名胜区内,具体包括狮峰、龙井、云栖、虎跑、梅家坞五个区域。狮峰山所产龙井茶品质最佳,茶叶扁平光滑,色泽翠绿,香气清高持久。龙井村周边茶园土壤肥沃,气候湿润,年平均气温16摄氏度,年降水量1400毫米,为茶树生长提供了理想环境。云栖山区的茶园多分布在海拔200-500米的山坡上,茶树常年受云雾滋润,茶叶滋味鲜爽。

西湖区外的龙井茶产地还包括钱塘江两岸和越州龙井产区。钱塘江边的茶园土壤呈微酸性,pH值5.5-6.5,富含有机质,茶叶氨基酸含量高。越州龙井产自绍兴一带,茶树多栽种在丘陵地带,茶园采用传统耕作方式,手工采摘标准为一芽一叶或一芽二叶,每年清明前采摘的明前龙井最为珍贵,价格可达每斤数千元。

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