小笼包是杭州特产吗

小笼包并非杭州特产，而是上海及周边地区的代表性美食。杭州当地特色点心是知味观的小笼包，但其起源可追溯至清代江南地区。上海南翔小笼包以皮薄馅嫩、汤汁丰富闻名，已有150多年历史。杭州小笼包受上海影响较大，口味相似但规模较小。苏州、无锡等地也有各自特色小笼包，形成江南地区小笼包文化圈。

杭州真正的特色美食是叫花鸡、西湖醋鱼、龙井虾仁等。小笼包在杭州餐饮市场常见，但更多作为大众化点心存在。杭州饮食文化以清淡鲜美为主，小笼包的油腻厚重与当地饮食习惯有所差异。游客来杭州旅游，品尝当地特色美食时，应优先选择具有杭州历史底蕴的传统菜肴。