交流电能做电解水吗

交流电能电解水，但效率远低于直流电。电解水需要稳定的单向电流，交流电周期性改变方向会导致电极极性频繁切换，氢气和氧气在电极表面重新结合成水，实际产气量大幅降低。实验数据显示，相同电压下，交流电解水的产气量仅为直流电的5-10分之一。工业电解槽均采用直流电源，家庭小型电解实验也必须使用电池或直流适配器才能观察到明显气泡产生。

交流电用于电解水存在技术瓶颈，主要问题是电极极性反转。电解水过程中，阴极产生氢气，阳极产生氧气，极性反转会导致生成的气体被消耗。研究表明，50Hz交流电每秒有100次极性变化，严重阻碍电解进程。实验室测试显示，使用12V交流电源电解水，几乎看不到气泡产生；而换成12V直流电源，两分钟内就能收集到约20毫升氢气和10毫升氧气。