单糖双糖属于什么糖

时间:09-18人气:19作者:可念不可说

单糖双糖属于简单糖类,人体直接吸收利用。葡萄糖、果糖、半乳糖都是单糖,存在于水果、蜂蜜中。蔗糖、乳糖、麦芽糖是双糖,蔗糖来自甘蔗和甜菜,乳糖存在于牛奶,麦芽糖来自谷物发酵。这些糖提供快速能量,但过量摄入会导致健康问题。现代食品加工中,单糖双糖常被添加到饮料、糕点、糖果里,提升产品甜度。人体消化系统将双糖分解为单糖后吸收,这个过程发生在小肠内。

单糖双糖属于碳水化合物的基本组成单位。单糖含3-7个碳原子,结构简单,无需消化直接吸收。双糖由两个单糖分子通过糖苷键连接,需水解后吸收。自然界中,单糖双糖广泛存在于植物和动物组织中。蜂蜜含80%以上糖分,主要为果糖和葡萄糖。乳糖是哺乳动物乳汁中的主要糖类,提供能量和促进钙吸收。人体每天摄入的糖分中,约60%来自单糖双糖,这些糖类参与细胞代谢和能量产生过程。

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