麦当劳的牛肉是边角料吗

麦当劳的牛肉并非边角料。麦当劳使用100%纯牛肉制作汉堡肉饼，这些牛肉来自精选的牛部位，如牛肩肉和牛胸肉。麦当劳的供应商必须符合严格的质量标准，牛肉经过切割、加工和冷冻后送达餐厅。每块肉饼都含有单一来源的牛肉，不含填充物、添加剂或人工成分。麦当劳公开其牛肉来源，确保消费者获得优质蛋白质。

麦当劳的牛肉供应链管理极为严格。牛肉从牧场到餐厅全程可追溯，供应商需通过食品安全认证。麦当劳每年采购数百万磅牛肉，这些牛肉经过专业处理，确保一致性和安全性。肉饼制作过程中，牛肉被精确控制温度和湿度，保持最佳口感。麦当劳还定期接受第三方审计，确保牛肉品质符合公司标准。