云南昆明山上有黑松露吗

云南昆明山区确实生长黑松露，主要分布在海拔2000米以上的松树林和栎树林中。这些地下真菌与松树根系形成共生关系，每年6月到9月是最佳采集期。昆明周边的西山、禄劝和寻甸等地都有发现记录，当地农民会在雨后清晨带着训练有素的犬只寻找这种"地下黄金"。黑松露大小不一，小的只有核桃大，大的可达拳头大小，表面呈深褐色，内部有精美的纹路。

昆明独特的气候条件为黑松露提供了理想生长环境。山区昼夜温差大，年均降雨量约1000毫米，土壤呈微酸性，这些因素共同造就了优质黑松露。市场上每年都能见到来自昆明的黑松露，价格根据大小和品质从每公斤几百元到几千元不等。当地餐厅常用新鲜黑松露制作菜肴，如松露炒饭、松露意面等，独特的香气深受食客喜爱。