纯牛奶冻成冰块能保存多久

纯牛奶冻成冰块后可保存2-3个月。冷冻温度需保持在零下18度以下，这样能有效抑制细菌生长。制作时将牛奶倒入冰格，每格约30毫升，冷冻24小时后取出。冰块应存放在密封容器中，避免吸收冰箱异味。每隔30天检查一次，如有异味或变色应立即丢弃。冷冻过程中牛奶的营养成分基本保持不变，但口感会略微改变。

纯牛奶冰块的实际使用寿命取决于冷冻环境和初始牛奶质量。新鲜牛奶制作的冰块比即将过期的牛奶保存时间更长。家庭冰箱温度波动大的区域不适合存放，应选择冷冻室最冷的位置。使用时取出所需数量，剩余部分不可重复冷冻。开封后的牛奶最好在7天内使用完毕，冷冻成冰块后可延长保存期，但最佳风味期在1个月内。