马铃薯在什么温度停止生长呢

马铃薯生长在土壤温度低于7摄氏度时基本停止。这种块茎作物在10至20摄氏度范围内生长最佳，超过25摄氏度块茎形成会受到抑制。田间观察显示，春季低温导致马铃薯出苗延迟，秋季霜冻前植株已停止生长。马铃薯块茎膨大需要稳定的土壤温度，低于4摄氏度时块茎几乎不增加重量。

马铃薯对高温特别敏感，当气温超过30摄氏度时，植株地上部分生长明显减缓。研究数据表明，连续3天超过32摄氏度的环境会导致马铃薯叶片卷曲，光合作用效率下降50%。大棚种植记录显示，夏季高温条件下，马铃薯块茎小而畸形，产量比凉爽季节减少40左右。马铃薯这种温度敏感特性决定了其种植区域和季节选择。