蛙属于什么产品

蛙属于休闲食品类别，是常见的水产加工产品。市场上有多种形式的蛙制品，包括冷冻蛙腿、即食蛙肉干和调味蛙排等。这些产品经过专业加工处理，保留了蛙肉的高蛋白低脂肪特点。超市冷柜里常能看到包装好的蛙腿，每包约200-500克，适合家庭烹饪。餐饮店提供的香辣蛙、泡椒蛙等菜品也属于蛙类加工产品，深受消费者喜爱。

蛙在功能性食品领域也有应用，蛙油和蛙胶原蛋白提取物被制成保健品。这些产品主打美容养颜功效，价格较高，每瓶约300-800元。蛙类提取物还出现在营养补充剂中，与多种维生素混合制成复合型健康产品。电商平台数据显示，这类功能性蛙产品年销量增长稳定，消费者群体以25-45岁女性为主。蛙类生物活性物质的研究还在深入，未来可能出现更多新型蛙类健康产品。