无刺黄瓜叫什么

无刺黄瓜在市场上常被称为"欧洲黄瓜"或"荷兰黄瓜"。这种黄瓜表皮光滑，没有传统黄瓜的刺瘤，表皮薄，口感脆嫩，种子较少。种植时采用温室技术控制生长环境，确保果实品质稳定。超市货架上常标注"无刺黄瓜"或"光滑黄瓜"字样，方便消费者识别。家庭烹饪中，这种黄瓜无需削皮，可直接切片或整根使用。

无刺黄瓜在专业农业领域被称为"温室黄瓜"或"光滑果型黄瓜"。育种专家通过选育培育出多个品种，如"卡萨布兰卡"、"马库斯"等。这些黄瓜生长周期约45-60天，单株产量可达15-20个果实。无刺黄瓜含有丰富维生素K和钾元素，每100克热量仅约15千卡。日本市场称其为"スイカキュウ"，韩国则叫"가시오이 없는 오이"，反映了全球对这种蔬菜的认可。