新疆雪橘是什么

新疆雪橘是新疆地区特有的柑橘类水果，冬季成熟，果皮薄而光滑，呈鲜艳橙红色。果肉多汁，甜度高，酸度低，口感清爽。雪橘生长在天山脚下，昼夜温差大，日照时间长，这些自然条件让雪橘积累了丰富糖分。新疆雪橘每年11月至次年1月上市，是冬季水果市场的热门选择。当地农民采用传统种植方法，不使用催熟剂，保证果实自然成熟。

新疆雪橘富含维生素C和多种矿物质，营养价值高。一个中等大小的雪橘能满足成人一天所需维生素C的60%。雪橘的保鲜期长达3个月，适合长途运输。新疆雪橘除鲜食外，还可制作成果汁、果酱和蜜饯。新疆雪橘产业带动了当地经济发展，每年有超过10万吨雪橘销往全国各地和海外市场，成为新疆特色农产品的重要代表。