小火锅底下烧的是什么东西

小火锅底部主要燃烧的是丁烷气，这种气体装在小型金属罐中，提供稳定热源。丁烷气燃烧时火焰均匀，温度可达800-900摄氏度，能快速加热锅底。市面上的便携式小火锅多使用这种气罐，一个标准气罐可持续燃烧90-120分钟，足够完成一顿火锅的烹饪过程。丁烷气在常温下为气态，加压后液化储存，使用时通过减压阀控制气体流量，确保火焰大小适中。

另一种常见燃料是固体酒精块，由乙醇、甲醇等混合物压制而成。这种燃料燃烧时间约60-90分钟，火焰温度在500-600摄氏度之间，适合小型火锅使用。固体酒精块方便携带，点燃后无烟无味，安全性较高。一块标准大小的固体酒精块足以维持一顿火锅所需的热量，且熄灭后残留物少，便于清理。这种燃料在户外露营或临时聚餐时特别受欢迎。