青椒放冷库可以保存多久

青椒放入冷库可保存7到14天。冷库温度控制在4-8摄氏度，湿度保持在90-95%最佳。青椒不要清洗直接存放，可用保鲜袋装好但不要密封太紧。定期检查发现有损伤的青椒立即取出，避免影响其他青椒。青椒对乙烯敏感，不要和苹果、香蕉等水果一起存放。

青椒冷库保存时间还取决于成熟度。完全成熟的青椒只能存放5-7天，而半成熟的青椒可保存10-14天。冷库内用透气容器存放比塑料袋效果更好，能延长3-5天保存时间。青椒表皮出现褶皱时说明水分流失严重，应尽快食用。切开的青椒用保鲜膜包好可保存2-3天。