面粉1千克有多少

1千克面粉相当于标准家庭装的一袋面粉量。超市常见的面粉包装有1千克、2.5千克和5千克三种规格，1千克是最小包装。这个量足够制作约8个中等大小的面包或20张饺子皮。厨房电子秤显示，1千克面粉约等于2000克，体积约为1700毫升，相当于一个标准量杯的8杯量。面粉密度约为0.85克/毫升，因此1千克体积略大于1升。

1千克面粉的重量与2瓶500毫升矿泉水相当。烘焙时，1千克面粉可制作1个9寸蛋糕或2个披萨面团。面点师常用1千克面粉作为基准量，添加约600毫升水和5克酵母制作基础面团。厨房中，1千克面粉约等于10杯量杯的量，足够一个四口之家一周的面食需求。专业烘焙配方常以1千克面粉为基准，计算其他原料比例。